Dietas para Adelgazar – Dietas Naturales

La dieta mediterránea ayuda a reducir la incidencia de las alergias, según un estudio

7th July 2007

La dieta mediterránea ayuda a reducir la incidencia de las alergias, según un estudio

Los niños que comían más frutas frescas y nueces eran menos propensos a sufrir alergias respiratorias.

Una dieta rica en frutas, vegetales y aceite de oliva, productos típicos de la dieta mediterránea, podría ayudar a reducir la incidencia de las alergias respiratorias infantiles y el asma, según un estudio llevado a cabo en la isla griega de Creta.Un equipo formado por investigadores españoles y griegos realizó el estudio entre 690 niños y jóvenes de entre 7 y 18 años de Creta, donde las alergias cutáneas son tan comunes como en otros lugares, pero la dificultad al respirar y los estornudos son menos frecuentes.Según estos expertos, dirigidos por Paul Cullinan, del hospital británico Royal Brompton, los niños que consumían más cantidad de frutas frescas y nueces eran Leer el resto del artículo »

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7th July 2007

Un estudio sostiene que la dieta mediterránea reduce a la mitad el riesgo de sufrir enfermedades pulmonares

Recomienda por ello la ingesta de frutas, verduras, pescado y aceite de oliva, alimentos típicos mediterráneos.

Una investigación llevada a cabo por científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Boston, EE.UU.) se suma a la larga lista de trabajos que ensalzan las propiedades beneficiosas para la salud de la dieta mediterránea.

En este caso los beneficios tienen que ver con la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Los investigadores de Boston afirman que la dieta mediterránea reduce a la mitad el riesgo de padecer algunos tipos de EPOC como el enfisema pulmonar o la bronquitis, patologías ligadas por lo general al consumo de tabaco.

El EPOC tiene todos los visos de convertirse en la tercera causa de muerte en el mundo en 2020, afirman los expertos norteamericanos, que recomiendan la ingesta de frutas, verduras, pescado a la plancha y aceite de oliva, todos ellos productos Leer el resto del artículo »

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7th July 2007

La dieta mediterránea, candidata a convertirse en Patrimonio de la Humanidad

Varios estudios han demostrado sus beneficios para la salud.

La dieta mediterránea podría pasar a engrosar la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Organización de la ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). La candidatura está apoyada por la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, quien ayer ratificó su compromiso con esta iniciativa en la reunión del Patronato de la Fundación Dieta Mediterránea.

Durante su participación en este encuentro, Espinosa abogó por fomentar el estudio, la investigación y la difusión del acervo milenario que representa la dieta mediterránea. La ministra recordó que son varios los estudios que han demostrado los beneficios para la Leer el resto del artículo »

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17th May 2007

Historia de la Dieta Mediterranea

El concepto de dieta mediterránea se popularizó poco después de la II Guerra Mundial. En esos años ya se sabía que la población de Creta tenía la tasa más baja de mortalidad por enfermedad cardiovascular.

Los siete países

Sobre la base de estos antecedentes, en los años ‘60 se realizó un estudio epidemiológico denominado “Estudio de los siete países”, para investigar los hábitos dietéticos de los Estados Unidos, Japón, Finlandia, Holanda, Yugoslavia (la antigua Yugoslavia), Italia y Grecia. Es decir, sólo tres países de la zona del mar mediterráneo. La investigación se centró en la dieta y no consideró diferencias genéticas y de estilos de vida de las distintas poblaciones.

Los resultados del estudio mostraron una clara Leer el resto del artículo »

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